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ー黒龍 Assemblage 跡ーNEW‼ 福井県の銘酒｢黒龍｣×大人気漫画｢宇宙兄弟｣ 物語を象徴する特別な“4つの年”の秘蔵酒を 個性を見極め緻密な設計で酒質を組み上げる 高度なアッサンブラージュで仕上げた限定酒 宇宙兄弟の軌跡と高レベルな技術が融合した 二度と同じ味わいには出会えない奇跡の1本 黒龍酒造(福井県) 純米大吟醸 720ml/￥15,000-(残本数0/30） 4つの年…2006年、2021年、2025年、2026年 宇宙兄弟の作中を思わせる世界観を黒龍らしい洗練された パッケージに仕上げた特別仕様で､味わいは勿論のこと 飾りたくなる圧巻の中の絵柄にも大注目！ おかげさまでご予約 完売いたしました |
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ー鳳凰美田 髭判 亀粋50ー 全国的に高い人気を誇る銘酒“鳳凰美田”より JALファーストクラスにも搭載された限定酒 幻の酒米･亀ノ尾の選抜種である｢亀粋｣を使い 芳醇な香りに､軽快でさわやかな酸が重なり 洗練されたバランス感の良い味わいを演出 小林酒造(栃木県) 純米大吟醸 生酒 1.8L/￥3,600- 720ml/￥2,000- |
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ー〆張鶴 吟醸生貯蔵 ver.4ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 酒米の最高峰“山田錦”を全量に､丁寧に磨き 仕込み水には､敷地内の井戸から汲みあげた 朝日連峰の清らかな伏流水(軟水)を使い醸した 柔らかな口当たりや､瑞々しい香りや味わいを 爽やかなキレの良い後口に仕上げた限定酒 宮尾酒造(新潟県) 吟醸 1.8L/￥3,700- 720ml/￥1,830- |
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ー雪中梅 双極(そうきょく)ー 仕込18号(大吟醸)と仕込31号(大吟醸)の 上槽(搾り)の際に出た｢荒ばしり(はじめ）｣と ｢責め(終わり)｣の原酒を併せた“双極” 出来の良い醪の際にしか商品化されない ｢雪中梅｣の滑らかな旨みに芳醇なコクと 後口のキレが良い淡麗旨口酒 丸山酒造場(新潟県)大吟醸 720ml/￥2,770- |
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ーくどき上手 穀潰しー ｢穀潰し｣の自虐的な名前から､想像がつかない “常識外れ”の“規格外”な“ハイスペック酒”！ 酒米｢出羽燦々｣を超高精米の22%まで磨くも 線が細くなる事はなく､米の旨みの存在感や 非の打ち所がないバランス感が堪能できる1本 亀の井酒造(山形県) 純米大吟醸 1.8L/￥4,600- |
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くどき上手 Jr.の小川酵母 穀良都 NEW‼ 昭和天皇即位の際に献上米として選ばれたも 一時は､栽培が途絶えた希少米｢穀良都｣を ｢小川酵母｣を用いて仕込んだ新商品が登場！ 芳醇で柔らかな艶を纏った香りや味わいに 凛とした気品溢れる佇まいを感じさせる1本 亀の井酒造(山形県) 純米大吟醸 720ml/￥2,000- |
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ー佐久の花 39-87 生原酒 夏ver.ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 酵母｢リンゴ酸高生産性酵母P43-14｣を使い アルコール度数も原酒で13度と敢えて抑えて 軽快さとジューシーな満足感を演出する夏酒 瑞々しい林檎を思わせる香りと綺麗な甘みに 心地良さのある酸味が見事に調和する味わい 佐久の花酒造(長野県) 純米吟醸 生酒 1.8L/￥3,300- 720ml/￥1,815- |
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ー佐久の花 活性にごりー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 長野県酒造好適米｢ひとごこち｣を59%精米し リンゴ酸を引き出す酵母｢P43-14｣で醸した 甘味･酸味のメリハリが楽しめる季節限定酒 瓶内二次発酵らしい､シュワっとした飲み口に 綺麗な甘みと酸味が爽快感を演出する味わい 佐久の花酒造(長野県) 純米吟醸 生酒 720ml/￥1,815- |
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ー亀泉 CEL-24ー ｢高知県＝辛口酒｣という､そんなイメージを 鮮やかに覆す､亀泉酒造さまの大人気甘口酒！ 高知県で生まれた酵母｢CEL-24｣を使用して 果実感溢れる香りやジューシーな味わいは 日本酒初心者を虜にする“入門酒の決定版” 亀泉酒造(高知県) 純米吟醸 生酒 1.8L/￥4,000- 720ml/￥2,000- |
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ーあたごのまつ 白鶴錦ー 兵庫県･灘にてお酒を醸す白鶴酒造様が開発し 今でも取り扱いが可能な酒蔵が限定される 貴重な酒米｢白鶴錦｣を用いて醸した限定酒 優しい甘さと爽やかな酸が溶け込んでゆき 冷で抜群の切れ口を演出する｢究極の食中酒｣ 新澤醸造店(宮城県) 純米大吟醸 1.8L/￥4,100- 720ml/￥2,200- |
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ー貴 そうめいー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 毎年大人気の貴の夏酒が更に緻密化され登場 白麹と黄麹のいいとこどりの｢爽明｣という ｢麹菌｣を用いて醸し､米の旨みを活かしつつも 麹菌由来の繊細な香りや､洗練された酸味が 絶妙なバランス感で味わいをまとめあげる 永山本家酒造場(山口県) 特別純米 1.8L/￥3,245- 720ml/￥1,650- |
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ー廣戸川 夢の香55ー 2023年 G7広島サミット 社交夕食会採用酒 “全国新酒鑑評会”で“連続金賞”受賞を重ねる 福島県の実力蔵｢松崎酒造｣さまが手がける 全国から熱視線を集め続ける廣戸川の看板酒 優しい香りや､バランス感に優れた米の旨みが 心地よく広がりつつもキレの良い後口を両立 松崎酒造(福島県) 特別純米 ✦おひとり様1本限り✦ 1.8L/￥3,300- 720ml/￥1,775- |
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ーAKABU 魂ノ大業 山田錦35ー 全国の日本酒ファンを虜にする｢AKABU｣から その人気を支える技術と感性を注ぎ込んだ AKABUシリーズ唯一の大吟醸酒｢魂ノ大業｣ 華やかな香りと豊かな旨みを実現しつつも AKABUの鮮やかなキレが余韻を締めくくる AKABU COM(岩手県) 大吟醸 1.8L/￥14,025- 720ml/￥7,013- |
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ー AKABU 極上ノ斬ー 岩手県最高級酒米｢結の香｣を35％まで磨き 超低温発酵で丁寧に醸し､絶妙なタイミングで −1℃の氷温にて搾りを行った､正に極上の1本 華やかな香りや､やわらかな米の旨みや甘みを 洗練されたキレの良さが澄んだ後味を演出 AKABU COM(岩手県) 純米大吟醸 1.8L/￥14,025- 720ml/￥7,013- |
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ーAKABU 愛山ー \AKABU限定酒米シリーズ 第四弾 “愛山”/ 若き杜氏 古館 龍之介氏の卓越した感性が光る AKABU酒米シリーズより､兵庫県産“愛山”を 贅沢に全量使用し､その魅力を昇華させた1本 フレッシュさを残しつつも､愛山の特性である 柔らかな香味が優しく広がるように仕上げる AKABU COM(岩手県) 純米吟醸 720ml/￥2,613- |
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ーAKABU 雄町ー \AKABU限定酒米シリーズ 第三弾 “雄町”/ AKABUらしい抜群の感性を照らし合わせて “雄町”の幅があり､重圧な酒質のイメージを 驚くほど洗練された飲み口に昇華した限定酒 雄町の持つ､コクのある米の旨みを活かしつつ 軽快さや､奥深さを感じる味わいに仕上げる AKABU COM(岩手県) 純米吟醸 720ml/￥2,613- |
| 仙禽 UA くわがた 泡酒＋仙禽 貴醸酒とのセット販売 お電話でのお問い合わせやお取り置きはご遠慮ください |
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ー仙禽 UA くわがた 泡酒ー ＋貴醸酒とのset販売とのなります ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 他業種との革新的なコラボで人気が爆発中の ｢仙禽 UA｣より､毎年大注目を集める夏酒！ 夏酒SPARKLINGのコンセプトはそのままに 清涼感のある“リンゴ酸”を“泡酒”によって 更に昇華させた､涼やかかつ華やかな味わい せんきん(栃木県) 純米 生酒 720ml/￥3,000-＋720ml/￥2,272- おかげさまで完売いたしました |
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ー大嶺 3粒 愛山50ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 酒米のダイヤモンドと称される希少米｢愛山｣ その中でも“最高の産地”として呼び声が高い ｢兵庫県吉川町特A地区産｣を贅沢に用いた1本 南国フルーツを思わせるトロピカルな香りに 上品な甘みと酸味が心地良く溶け合う味わい 大嶺酒造(山口県) 純米吟醸 1.8L/￥4,500- 720ml/￥2,700- |
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ー二兎 備前雄町 三十三ー 令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 二兎の中核を担い､支持も厚い酒米｢雄町｣を 精米歩合33%まで磨いたシリーズ最高峰酒 華やかな吟醸香と米本来の上品な甘みを 繊細な酸味が寄り添い､全体をひきしめる 正に“二兎の真髄”を体現する特別限定酒 丸石醸造(愛知県) 純米大吟醸 720ml/￥5,400- |
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ー二兎 愛山四十八ー 1杯の華やかさより､1本を飲んで輝きを放つ お酒を追求して､お酒造りをする“二兎”より ファンの多い人気酒米である“愛山”を用いて 芳醇かつ透明感のある香りや味わいを表現し “愛山”の魅力を余すことなく具現化した1本 丸石醸造(愛知県) 純米大吟醸 720ml/￥2,200ｰ |
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ー山本 ドキドキー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— ｢ドキドキ｣というユーモアな名前とは裏腹な 緻密に計算し尽くされた爽やかな夏季限定酒 ｢リンゴ酸｣を多く生成する特殊酵母を用いて すっきりとしたジューシーな味わいを表現し キンキンに冷やす事で､更に瑞々しさが際立つ 山本酒造店(秋田県) 純米吟醸 1.8L/￥3,436- 720ml/￥1,800- |
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ー鳳凰美田 つぶつぶ葡萄🍇ー ＼大人気 葡萄リキュール 今期最終入荷／ 5月より仕様が､数種類の葡萄をブレンドし 質感に安定性の高いアロエベラを一部使用！ 保存料､着色料などの添加物は一切使用せず 果物だけの贅沢な自然の甘みだけで表現した 瑞々しくも芳醇な満足感ある限定リキュール 小林酒造(栃木県) リキュール 生酒 720ml/￥2,200- |
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ー蓬莱泉 吟ー 極一部の特約店のみ極少量流通の限定酒｢吟｣ 酒米の王様｢山田錦｣を精米歩合35％で醸造し その後､約3年間低温熟成を加えて蔵出しされ 米の濃厚な旨みとコクが凝縮されながらも 後味は驚く程さらりとした綺麗な味わい 関谷醸造(愛知県) 純米大吟醸 720ml/￥5,700- |
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ー裏ちえびじん ~番外編~ ー チャレンジ酒として､スペック非公開ながらも 豊富な｢ちえびじん｣のラインナップの中で､ 1.2を争う人気を誇る限定酒･通称｢ウラチエ｣ ｢米を磨かなくても洗練された味わいを求め｣ 昨年よりも磨きをかけた完成度の高い限定酒 中野酒造(大分県) 純米吟醸 生酒 1.8L/￥3,400-720m/￥2,000- |
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ー陸奥八仙 V1116ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— デンマーク原産ワイン酵母｢V1116｣を用いた 日本酒とワインの垣根を超える夏季限定酒 米のふくよかさやアルコール感の重たさが 極限までに抑えられた､まるで高級白ワインを 飲んでる様な､とてつもない実力を秘めた1本 八戸酒造(青森県) 純米吟醸 1.8L/￥3,500- 720ml/￥2,000- |
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ー来福 愛山40ーNEW‼ IWC 2026 ゴールド トロフィー 最高賞受賞 SAKE COMPETITION 2026 ゴールド賞受賞 酒米のダイヤモンドと称される希少米･愛山を 高貴な花酵母｢プリンセスミチコ｣で醸した ｢花酵母のパイオニア｣だからこそ成せる1本 芳醇できめ細やかな甘みと酸の調和がとれた 綺麗な味わいは､蔵の卓越した技術を物語る 来福酒造(茨城県) 純米大吟醸 720ml/￥3,500- |
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ーRAIFUKU SPーNEW‼ ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 300年以上の伝統的な歴史ををもちながらも 革新的な発想で新たな酒造りに挑み続ける 人気酒｢来福｣より､SUMMER PREMIUM登場 優しく上品な甘みがふんわりと広がりつつ 瑞々しい飲み口と軽やかな後味を併せ持つ 来福酒造(茨城県) 純米吟醸 1.8L/￥3,100- 720ml/￥1,600- |
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ーAKABU RED SAMURAIー 限られた特約店のみが取り扱える貴重な1本 ｢日本酒の本質｣を追い求め続け､結実させた AKABUの1つの到達点であり､研ぎ澄まされた 完成度のみを見つめ､妥協なく磨いた限定酒 口に含んだ瞬間に広がる抵抗を感じさせない 滑らかさや､緻密な酸味とふくよかな旨みが 確かな奥深さを生み出し､美しい余韻に導く AKABU COM(岩手県) 720ml/￥13,000ｰ おかげさまで完売いたしました |
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ー蓬莱泉 空ー 銘酒“蓬莱泉”の名を全国へ知らしめた｢空｣ 酒米の王様｢山田錦｣を精米歩合40％で醸造し その後､約1年間 低温熟成を加えて蔵出しされ 驚く程まろやかな飲み口にじんわりと広がる 優しい旨味､甘みがすっと消える後口が特徴 関谷醸造(愛知県) 純米大吟醸 720ml/￥4,000- おかげさまで完売いたしました |
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ー日日 亀の尾(仙禽) 生酛ー 栃木県の銘酒｢仙禽｣が独自のこだわりを持ち “原原種”から復活･管理している｢亀ノ尾｣を 特別に譲り受けて醸し出した貴重な限定酒 柔らかい酒質の中に旨みの凝縮､酸味､苦味の 骨格が明確で､熟成の過程も楽しめる仕上がり 日々醸造(京都府) 純米吟醸 720ml/￥3,175- ✦おひとり様1本限り✦ |
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花泉 熟成純米吟醸酒 ⚠2,500本限定蔵出 瓶貯蔵･タンク熟成 合せて8年熟成の限定酒 福島県開発酵母で醸した複数の純米吟醸酒を 瓶貯蔵にて“氷温倉庫”でじっくりと貯蔵の後 綿密なテイスティングを経てブレンドを行い 10℃前後で熟成を重ねた､何とも贅沢な1本 熟成酒でありながら､瑞々しさを保ちつつ 円熟した柔らかな旨味を兼ね備える味わい 花泉酒造(福島県) 純米吟醸 1.8L/￥3,062- おかげさまで完売いたしました |
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ーくどき上手 美山錦ー “くどき上手”の名前を“全国”へと知らしめた “蔵の絶対的な看板酒”であり､その完成度から 吟醸ブームを牽引し､今もなお愛される1本 華やかな心地よい香りに､優しい甘み･旨味が バランス良く広がるも､スッと消える潔い後口 亀の井酒造(山形県) 純米吟醸 1.8L/￥3,250- |
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ーくどき上手 辛口ー 単なる｢淡麗辛口｣の枠を超え､旨みとキレを バランス良く両立させ､辛口酒の可能性を広げ 新しい味わいを提示した､くどき上手の定番酒 膨らみのある米の旨みやコクを活かしつつも 日本酒度＋10のキレの良さで味わいを〆る 亀の井酒造(山形県) 純米吟醸 1.8L/￥3,300- 300ml/￥600-(300mlのみ生酒) |
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ーくどき上手 ばくれん超辛口ー 上品で艶やかな香味が魅力の｢くどき上手｣の イメージを鮮やかに裏切る超辛口酒･ばくれん くどき上手譲りの華やかな香味はそのままに “日本酒度＋20”の研ぎ澄まされた味わいが 多くの“辛口愛好家”を惹きつけて止まない1本 亀の井酒造(山形県)吟醸 1.8L/￥2,600- |
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ーくどき上手 虹色 ばくれん33％ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 羽黒町産｢出羽の里｣を精米33%まで磨いた “贅沢スペック”を誇る､毎年大人気の限定酒！ 気品溢れる艶やかな香りに綺麗な米の旨みを “日本酒度＋10”からなる､計算し尽くされた シャープなキレが全体を心地よく引き締める 亀の井酒造(山形県) 大吟醸 1.8L/￥3,100- 720ml/￥1,750- おかげさまで完売いたしました |
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ー紀土 万葉の和歌鶴ー 令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 酒米の王様“山田錦”を用いて35％まで精米し 和歌山県の水の柔らかさ･綺麗さを感じさせる 芳しい香りと優しい質感を併せ持つ味わいで 長寿を象徴とする“吉祥の鳥”を表わした箱は 縁起物として､贈りものにも最適な特別限定酒 平和酒造(和歌山県) 大吟醸 720ml/￥5,000ｰ |
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ー超裏・雅山流 浦風ー \一部特約店でのみの流通酒･超裏シリーズ/ 岡山県産の上質な酒米｢雄町｣を用いて醸した 純米大吟醸クオリティーを放つハイコスパ酒 雄町らしい､芳醇な味わいを引き出しつつも 香りの華やかさやフレッシュさを両立させた 日本酒ファンの探求心をくすぐる限定酒！ 新藤酒造店(山形県) 純米 1.8L/￥3,200- 720m/￥1,600- |
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AKABU UNITED ARROWS 抜群の醸造センスで人気を誇る“AKABU”と 大手セレクトショップ“UNITED ARROWS”が ｢日本酒の伝統｣と｢現代的な感性｣を融合させ 特別コラボレーションを果たした限定バッグ シンプルなデザインは､普段使いにも最適！ AKABU COM(岩手県) バッグ/￥4,500ｰ(限定残り2袋) |
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ーAKABU 吟ぎんが50ー 進化がとまらない人気銘柄“AKABU”から バランスの優れたハイクオリティな定番酒！ 岩手県産酒米｢吟ぎんが｣を全量に使用し 青りんごの様な爽やかで艶のある吟醸香や 旨みや甘み､淡い酸味が重なる､澄んだ味わい AKABU COM(岩手県) 純米吟醸 1.8L/￥3,800- 720ml/￥1900- ✦おひとり様1本限り✦ |
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ーAKABU 吟ぎんが60ー 全国的に熱い支持を集める｢AKABU｣の看板酒 品の良い瑞々しい吟醸香が柔らかく広がり 口に含むと滑らかな旨みと爽やかな酸味が バランス良く調和し､キレの良い後味を演出 純米酒ながら､完成度の高さを感じさせる1本 AKABU COM(岩手県) 純米 1.8L/￥3,200- 720ml/￥1,600- ✦おひとり様1本限り✦ |
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ー松の司 ultimus(アルティマス)ー \｢究極｣という意味を名に込められた最高峰酒/ 最高峰の兵庫県東条産｢山田錦｣の｢特上米｣を 贅沢に全量に用いて“精米歩合30％”まで磨き 更に一年以上寝かせた､正に究極の大吟醸酒 瑞々しい香味や奥行きのある味わいながらも くどさがなく､どこまでも気品を感じさせる 松瀬酒造(滋賀県) 大吟醸 1.5L/￥12,073- 720ml/￥6,073- |
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松の司 竜王山田錦 土壌別仕込み 滋賀の銘酒｢松の司｣より､地元のテロワールを 徹底的に追求し､兵庫県特A地区産｢山田錦｣に 勝るとも劣らない品質の山田錦を造り上げ 仕込方法･使用する酵母･精米歩合等の条件を 完全に統一し､各々の個性を発揮させた1本 松瀬酒造(滋賀県) 純米大吟醸 1.8L(弓削地区)/￥5,100- ➡粘土質に砂を含む土壌と川からの砂利など鉱物的な ニュアンスからの骨格のしっかりした弓削地区特有の味わい 720ml(山之上地区)/￥2,550- ➡なだらかな丘陵地に土壌の水はけの良さと粘土質の少ない 赤茶けた土で育ち、伸びのある個性的で比較的軽やかな味わい |
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ー松の司 みずきー Japan Women’s SAKE Award 美酒コンクール 最高峰 “美酒of the Year 2024” 受賞 日本酒の成分の約80％を占める｢水｣の個性に とことんフォーカスをあてた､新感覚の1本！ 通常より､敢えて多く水を使って醪を仕込み 口の中で柔らかく解けるような口当たりに 非常に軽快でさらりとした味わいが特徴 松瀬酒造(滋賀県) 純米吟醸 720ml/￥2,100- |
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ー久保田 雪峰ー 新潟県の銘酒｢久保田｣とアウトドアブランド ｢SnowPeak｣がコラボレーションを果たし 四季の自然を楽しめるように造られた限定酒 山廃仕込みの奥深い旨みと上品な酸が調和し 冷やすとシャープに､温めると旨みが広がる 朝日酒造(新潟県) 純米大吟醸 500ml/￥3,870ｰ |
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ー紀土 shibata's be coolー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 名杜氏“柴田 英道”氏が数あるタンクの中から “納得のいく味わい”と太鼓判を押したお酒を 贅沢に瓶詰した､正に“杜氏スペシャル”の1本 甘くジューシーな香りと円やかな口当たりに 夏に心地良さを演出するキリッとした酒質 平和酒造(和歌山県) 純米大吟醸 1.8L/￥4,280- 720ml/￥2,360- |
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ー出羽桜 バリ辛(から)ー NEW‼ 色彩豊かなド派手な“アメコミ風デザイン”の 見た目を裏切らない､パンチの効いた新商品！ アルコール20度らしい､ガツンと来る味わいに ただ単なる辛口だけではなく､芳醇な旨みを バランス良く併せ持つ酒質は､ロックでも◎ 出羽桜酒造(山形県) 純米吟醸 1.8L/￥3,825- 720ml/￥1,610- |
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ー甲子 LODESTARーNEW‼ 古来より旅人の道標とされた｢北極星｣の様に “常に新しく輝ける味”を目指して醸し出され 毎年“即完売”という絶大な人気を誇る限定酒 原酒ならではの､しっかりとしたボディ感に 甘味と爽やかな酸味が絶妙に調和する味わい 飯沼本家(千葉県) 純米吟醸 1.8L/￥3,600- 720ml/￥1,850- |
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ー鳳凰美田 山田錦 五割磨きー —————店主おすすめの1本————— 最高の酒米と称される山田錦でしか表せない 絶妙なバランスを表現したシリーズ看板酒！ 滑らかで優しい質感と程良いコクが重なり 円やかな旨みが広がり､上品な余韻を演出する 小林酒造(栃木県) 純米大吟醸 生酒 1.8L/￥3,200- |
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ー鳳凰美田 剱 辛口純米ー 人気酒｢鳳凰美田｣らしい華やかさは残しつつ 冴えわたるドライな味わいが心地良く広がり 冷～燗の温度帯によって､様々な顔色を魅せる シリーズの中でも不動の人気を誇る辛口酒 小林酒造(栃木県) 純米 1.8L/￥2,800- |
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獺祭 本格梅酒 磨き二割三分仕込み —限られた特約店のみの取り扱い限定梅酒— 厳選された｢南高梅｣の“最高級適熟梅”を使い 獺祭のフラッグシップ酒“磨き二割三分”に 贅沢に漬け込み熟成した､存在感を放つ1本 繊細な梅の風味が､品の良い味わいを演出する 株式会社 獺祭(山口県) 梅酒 375ml/￥7,600- ✦おひとり様1本限り✦ |
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DATÉ SEVEN Season2 Episode5 “七夕の風物詩”として毎年､注目を搔っ攫う 人気限定酒“DATÉ SEVEN”が今年も登場！ 本年は｢All宮城で世界へ挑む｣をコンセプトに 原料米を宮城県産へ一新し､麹に吟のいろは 掛米に蔵の華を用いて純米大吟醸規格で醸造 洗練されたボトルデザインにも注目の限定酒 ー山和styleー 澄み渡る白 ー黄金澤styleー 華やぎの赤 今期のリーダー蔵｢山和｣・｢黄金澤｣ 担当| 精米･全蔵/洗米･伯楽星/麹･萩の鶴/酒母･勝山/醪･浦霞/搾り･墨廼江 720ml/各￥2,700- (残set 0/60) ★発売日7/3㈮★ 抜栓解禁日時 7/7㈫PM7時～ おかげさまでご予約 完売いたしました |
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ー鳳凰美田 五百万石55ー 洗練された華やかな香味で､老若男女問わず 熱い支持を受ける｢鳳凰美田｣から､人気定番酒 ｢鳳凰美田｣ならではの､フルーティーな香味を すっきりとした調和のとれた後口に整える 冷からぬる燗まで楽しめる飲み飽きしない1本 小林酒造(栃木県) 純米吟醸 生酒 720ml/￥1,800- おかげさまで完売いたしました |
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ー鳳凰美田 鳳(おおとり)ー 令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 “蔵の最高峰酒”として､見事“金賞”を受賞した 金賞受賞酒を全く同じ仕様で特別に蔵出し！ 一切の雑味を感じさせない透明感に広がる 艶やかな旨みを繊細な後口に仕上る味わいは 誰もが圧倒される完成度の高さを誇る逸品 小林酒造(栃木県) 純米大吟醸 500ml/￥4,000- ✦おひとり様1本限り✦ |
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風の森 Challenge Edition 真中採り 農薬･化学肥料を慣行レベル50％まで抑え 特別に栽培された飯米｢ヒノヒカリ｣を使用し 社員のチャレンジ酒として､お米の持ちうる 新たな可能性を追求し見出した特別限定酒 林檎や洋梨の様な華やかな吟醸香にくわえ 透明感高くシャープで酸味の立った味わいが Alc.度数を抑える事で､より爽やかさを増す 油長酒造(奈良県) 生酒 720ml/￥2,１00- 真中採り 圧を掛けずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採取し 口当たりは驚くほど柔らかく､風味の豊かさをより演出する |
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ー梵 超吟ー \日本の酒文化を代表する珠玉の銘酒｢超吟｣/ 兵庫県特Ａ地区産山田錦を精米20％で醸した 純米大吟醸を−10℃の氷点下で5年間熟成し 熟成による円やかな質感の中に､芳醇な旨みや 透明感のある味わいが､緻密にまとまりあう 加藤吉平商店(福井県) 純米大吟醸 720ml/￥17,000- |
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ー梵 日本の翼ー ＼日本政府専用機の初めての正式機内酒／ 特A地区産｢山田錦｣を20%と35%まで磨き 0℃以下で約2年間熟成したお酒をブレンド！ 柔らかい飲み口に広がる深みのある味わいを 圧倒的なキレが引き締め､綺麗さを際立たせる 外交の舞台でも輝く｢日本の顔｣ともいえる1本 加藤吉平商店(福井県) 純米大吟醸 720ml/￥6,000- |
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ー梵 GOLDー 福井県の銘酒｢梵｣が放つ圧倒的コスパの1本 −10℃で調整成熟を行った､純米大吟醸酒の 生酒を出荷の直前にビン燗火入れをおこない “旨さを封じ込めた”､淡い液色を持つ看板酒 爽やかな香味と存在感のある旨みを併せ持つ 加藤吉平商店(福井県) 純米大吟醸 1.8L/￥3,960- |
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ー梵 中取りー 特A地区産山田錦で仕込んだ純米大吟醸酒を -10℃で熟成させ､中取り部分のみを瓶詰め 生原酒ならではの豊潤な米の旨みの中にも、 華やかで瑞々しい質感や香味を兼ね備える 加藤吉平商店(福井県) 純米大吟醸 生酒 1.8L/￥4,560- 720ml/￥2,280- |
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ー ｢雄町使いの名手｣である女性杜氏･美知子氏が 最高峰の産地と名高い赤磐地区産を用いた 正に“オマチスト必見”の特別純米酒が登場！ 雄町らしい､ふくよかで芳醇な旨みを残しつつ 驚くほど澄み切った綺麗な飲み口を併せ持つ 結城酒造(茨城県) 特別純米 1.8L/￥3,800- 720ml/￥2,000- 2022年の不慮の火災により､三千櫻酒造様の協力のもと醸しています |
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-仙禽 かぶとむし-(￥2,000-)生酒 モダン仙禽(￥1,728-) ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 毎年､大きな注目を集める仙禽の夏の風物詩！ “生酛造り”に移行して“2年目”となる今年は､ リンゴ酸の爽やかな酸味を鮮明に表現する為 味わい全体の輪郭にメリハリをしっかりつけ 澄んだ酒質に輝くような酸と立体感が調和！ せんきん(栃木県) 純米 720ml×2本/￥3,728- おかげさまで完売いたしました |
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ー鳳凰美田 完熟もも🍑ー 人気酒“鳳凰美田”の醸造元｢小林酒造｣さまが 特許技術を用い､造り上げた贅沢なリキュール 桃の細胞を一つ一つ､バラバラにして液化させ もぎたての瑞々しさや繊維感をそのまま残し ｢ほぼ桃！｣な果実感が病みつきになる1本 小林酒造(栃木県) リキュール 生酒 1.8L/￥3,000- 720ml/￥1,800- |
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ー鳳凰美田 つぶつぶ蜜柑🍊ー 厳選された“温州みかん”を贅沢に全量使用し 果肉の粒を潰さないように丁寧に仕込まれた 銘酒･鳳凰美田が手掛ける､大人気リキュール 口の中で､つぶつぶの果肉がジュワッと弾け さっぱりとした甘みが心地良さを演出する 小林酒造(栃木県) リキュール 生酒 1.8L/￥3,000- 720ml/￥1,800- |
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ー鳳凰美田 ゆずー 人気｢鳳凰美田 リキュールシリーズ｣の原点で 不動の“圧倒的人気”を誇る｢鳳凰美田 ゆず｣！ 厳選された“国産ゆず”を贅沢に全量使用し ジューシーな酸味の中に､ほろ苦さが溶け込み ALC.13～14度の少し高めが満足感を上げる 小林酒造(栃木県) リキュール 1.8L/￥3,400- 720ml/￥2,000- |
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ー鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒ー 栃木県産高級梅｢宮ノ梅｣を｢鳳凰美田｣の 吟醸酒にじっくりと漬け込み、無濾過で 瓶詰めした、上品で華やかな香りと 綺麗な梅の酸味が調和した人気の梅酒 小林酒造(栃木県) リキュール 1.8L/￥2,800-720ml/￥1,600- |
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ー鳳凰美田 芳醇あんず酒ー 人気酒”鳳凰美田 吟醸酒"をベースに厳選 された完熟のあんずを漬け込み５年以上 じっくりと長期熟成させ、あんずの芳醇な 味わいと優しい酸味を感じる上質な味わい 小林酒造(栃木県) リキュール 1.8L/￥3,000- |
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鳳凰美田 PREMIUM 葡萄ジュース リキュール製造で培われた“高度な技術力”を 活かした､果汁100％の贅沢な葡萄ジュース🍇 “高品質な栃木県産のコンコード”の甘みを ギューッと詰めた､正にプレミアムなジュース 小林酒造(栃木県) ぶどうジュース 720ml/￥1,091- |
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鳳凰美田 PREMIUM 蜜柑ジュース 大好評の“PREMIUM 葡萄ジュース”に続き 世代を問わず楽しめる蜜柑ジュースが登場🍊 愛媛県産の高品質な｢みかん｣を贅沢に使い リキュール製造で培った高い技術を活かした 艶のある甘味や爽やかな酸味を併せ持つ1本 小林酒造(栃木県) みかんジュース 720ml/￥1,091- |
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＼蔵元様のご厚意で極少量のみ再入荷／ ー鳳凰美田 千本錦55 試験醸造酒ー 人気酒｢鳳凰美田｣が挑む試験醸造酒｢千本錦｣ 酒米の王者･山田錦に匹敵する特性を秘める 広島県が開発した注目の酒米｢千本錦｣を使い 魅力を余すことなく表現した特別限定酒！ 山田錦より､涼しげな印象を与えながらも メリハリのある鮮やかな味わいを表現する 小林酒造(栃木県) 純米吟醸 生酒 1.8L/￥3,600- 720ml/￥2,200- おかげさまで完売いたしました |
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ー仙禽 雲鶴 ウンカクーNEW‼ 限られた特約店のみが取り扱い可能な限定酒 栃木県の銘酒｢仙禽｣が持てる技法を注ぎ込み \並々ならぬこだわりにより､生まれた真打/ 8年の歳月を掛け取り戻した本来の亀ノ尾を 生酛､天然酵母､木桶に加えて､貴醸酒仕込み さらには｢袋搾り･斗瓶囲い｣にて瓶詰した 正に現代の日本酒の枠を超えた珠玉の1本 圧倒的な透明感の中に､貴醸酒ならではの 艶やかな甘みと気品ある酸味が調和する せんきん(栃木県) 720ml/￥30,000-✦おひとり様1本限り✦ |
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ーS風の森 2025 ✦北･壷井/北地区ーNEW‼ 葛城山麓の北地区では､R5･R6年産ともに 静間 幸一さん単独栽培のところ､R7年度より 長年にわたり地域の農業を支えてこられた 北さん･壷井さんのお2人が新たに加わり登場 今回は､減農薬栽培された､お2人のお米を使い 艶やかな甘みと凛とした有機酸が重なり合い 果実味あふれる味わいに仕上た希少な1本 葛城山麓醸造所(奈良県) 生酒 720ml/￥2,500- ✦おひとり様1本限り✦ |
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⾵の森 秋津穂 八釣山 無農薬特別栽培米 NEW!! 奈良県内の秋津穂生産は油長酒造さまのみの 希少ななか､有機栽培の技術向上に尽力する 農家･山尾氏が歴史ある八釣山で無農薬かつ 化学肥料不使用で栽培した秋津穂米を使用し 特別な米の魅力を余す事なく表現した限定酒 無農薬ゆえの圧倒的に澄み切った香味が魅力 油長酒造(奈良県) 純米 生酒 720ml/￥2,100- |
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ー作 国際的な社交場でも輝きを放つ銘酒｢作｣より ブランドの格式高さや気品さを体現する1本 酒造好適米の王様｢山田錦｣を40％まで磨き 低温でじっくりと時間をかけて丁寧に醸した 品の良い香味と心地良い余韻を持つ味わい 清水清三郎商店(三重県) 純米大吟醸 1.8L/￥10,000ｰ 750ml/￥5,000- |
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ー越乃景虎 金賞受賞酒ー 令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 ｢全国新酒鑑評会｣にて“金賞”に輝いた原酒が そのまま贅沢に極少量のみ瓶詰めされて登場 全国名水百選に選ばれた｢杜々の森｣で醸す 原酒とは思えないほどの滑らかな喉ごしや 凛とした繊細なキレが冴えわたる上品な1本 諸橋酒造(新潟県) 大吟醸 1.8L/￥11,300- 720ml/￥5,650- おかげさまで完売いたしました |
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ー刈穂 金賞受賞酒ー 令和7酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 杜氏･蔵人の挑戦が詰まった鑑評会出品酒 大潟村の松橋ファーム産｢秋田酒こまち｣に 独自開発した｢刈穂式低温糖化酒母｣で醸造！ 穏やかでありながら気品さを纏う吟醸香に 柔らかい旨みをキュッと締まるキレで纏める 秋田清酒(秋田県) 純米大吟醸 720ml/￥5,000- おかげさまで完売いたしました |
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ー風の森 愛山807 真中採りー ＼人気定番酒“愛山807”の真中採りver.／ 兵庫県加東市特A地区産“愛山”を用いて醸し 圧力を掛けず滴り落ちる部分のみを瓶詰した 圧倒的な透明感を存分に楽しめる特別な1本 白い葡萄やマスカットの様な瑞々しい香りと どこまでも優しい質感が､風味豊かさを演出 油長酒造(奈良県) 純米 生酒 720ml/￥1,780- |
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ー山本 フォレストグリーンー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 生産の困難や難しさから､秋田県でも生産者が 10人もいない､貴重な酒米｢美郷錦｣を用いて ｢秋田酵母NO.12｣を組合せ醸した季節限定酒 瑞々しい旨みの中にも､柔らかな酸が感じられ スパっと断ち切るような鮮烈なキレ味が魅力 山本酒造店(秋田県) 純米吟醸 1.8L/￥3,536- 720ml/￥1,850- |
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ー満寿泉 Pero 山田錦ー ワイン感覚で“ペロリ”と楽しむことが出来る チャーミングな愛らしさを持つ癒し酒｢Pero｣ アルコール度数は低めの12度に敢えて設定し 白ワインの様な甘酸っぱく瑞々しい果実味を 軽やかな酸味が全体をバランス良く包み込む 桝田酒造店(富山県) 純米吟醸 1.8L/￥3,680- 720ml/￥1,950- ※ラベルイラストは｢山下達郎｣さんと｢竹内まりや｣さんの“娘”で イラストレーターとして活躍される｢ERI｣さんが手掛けられてます |
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ー九頭龍 冷やし酒 五百万石ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 福井県の銘酒｢黒龍｣より､涼をまとった限定酒 アルコール18度の高めの原酒に仕上げる事で 力強いアタックや円やかな甘みが味わえつつ 氷を浮かべてロックで楽しむことによって 解氷と共に､爽やかでキレのある味わいに変化 黒龍酒造(福井県) 本醸造 1.8L/￥3,000- 720ml/￥1,600- |
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風の森でお馴染み油長酒造の本格派クラフトジン！ ー橘花 KIKKA GIN からくれないー \1年3ヶ月ぶり！ステンレスボトル新商品！/ 唐辛子の辛みは蒸留でどれくらい残るのか？ という好奇心から生まれた遊び心溢れる1本 キーボタニカルに､奈良県産“唐辛子”を使用 赤唐辛子･青唐辛子･ハバネロを用いて蒸溜し 約5年間じっくりと時間をかけて熟成させ ｢朱華｣で使用している､あすかルビーに加え 古都華の2種の苺を使った蒸留液をブレンド！ 苺の甘やかな風味に､唐辛子のピリリとした ほのかな刺激が重なり､不思議な余韻を演出 大和蒸溜所【油長酒造】(奈良県) クラフトジン 45度 500ml/￥7,000- ★橘花ジンについて詳しくはブログにて★ |
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ー緑川 雪洞貯蔵 緑ー 淡麗の中にも､ほのかな柔らかい旨味のある バランス感に優れた酒質が魅力の｢緑川｣より 搾りたての純米吟醸酒を“雪洞の低温下”で じっくりと貯蔵することで生まれた限定酒 驚くほどに円やかに変化した香味が特徴的 緑川酒造(新潟県) 純米吟醸 1.8L/￥3,779- 720ml/￥1,890- |
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ー會津 宮泉 渡船弐号ー 酒米の王様と名高い｢山田錦｣の父系にあたり 限られた酒蔵でしか取り扱う事が許されない 希少酒米｢渡船弐号｣を用いた､特別な限定酒 果実の様な上品な風味や､ふくよかな旨味に きめ細かなシャープな酸味が優しく重なる 宮泉銘醸(福島県) 純米吟醸 1.8L/￥4,547ｰ 720ml/￥2,361ｰ |
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ー栄光冨士 星祭 ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— ｢コシヒカリ・ひとめぼれ｣のDNAを受け継ぐ 食用米“まなむすめ”で醸した､夏季限定酒！ 瑞々しい果実香と涼やかな甘みが広がりつつ 食用米ならではの､ふっくらとした旨みが 贅沢に溶け込んだ､キラキラとした味わい 冨士酒造(山形県) 純米大吟醸 生酒 1.8L/￥3,700- 720ml/￥2,050- |
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ー作 雄町 純米吟醸ー ｢作｣が追求し目指す｢究極の透明感とキレ｣に 雄町米の持つリッチな底力が見事に融合した オマチスト必見の酒米の魅力が詰まった1本 ふくよかな旨みがじゅわーっと広がりつつも 上品な酸味がスパっとキレる後口を演出する 清水清三朗商店(三重県) 純米吟醸 750ml/￥2,900- |
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ー刈穂 気魄の辛口 超弩級 +25ー “日本酒度＋6以上で大辛口”と言われるなか “日本酒度＋25”で造られた超弩級の辛口仕様 ただ辛いだけではなく､山廃仕込みならではの しっかりとした味わいや酸味､コクが重なるも 抜群のシャープさで全体をバランス良く〆る 秋田清酒(秋田県) 純米 生酒 1.8L/￥3,500- 720ml/￥1,750- |
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ーZAKU 火入れでありながら搾りたての生酒のような フレッシュ感溢れる香味や風味を出来るだけ 再現するように試行錯誤を重ねて生まれた 『作 IMPRESSION シリーズ』 ｢Type H｣は｢穂乃智｣直汲み原酒をベースに 柔らかい上品な香味を心地よいガス感が包む 清水清三郎商店(三重県) 純米 750ml/￥2,150- |
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ー洌 無濾過生原酒ー ——🍃令和7酒造年度夏酒🍃—— 3月の上槽から“約3ヶ月間の氷温熟成”を経て 味わいが乗った頃合いに蔵出しされる夏酒！ 無濾過生原酒ならではの芳醇な飲み応えに 日本酒度＋8の抜群のキレが後口を引き締め 冴えわたる鮮やかな味わいが楽しめる1本 小嶋総本店(山形県) 純米大吟醸 生酒 1.8L/￥4,420- 720ml/￥2,330- おかげさまで完売いたしました |
